书籍 食用菌学的封面

食用菌学

刁治民等编著

出版社

西宁:青海人民出版社

出版时间

2006

ISBN

7225028189

标注页数

721 页

PDF页数

734 页

书籍介绍
本书主要介绍了食用菌的形态结构、分类、营养生理、生长发育、生态习性等基础理论知识。
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