2011 年出版202 页ISBN：9787561165652
本书分栏目介绍了国际咖啡馆与餐厅空间设计的最新动态，书中举荐了各种各样的设计实例，包括俱乐部、餐厅、酒店休息室、酒吧等。读者可以利用这些详实的资料来满足各自不同的需求，是室内设计师、建筑师及广大相...
2012 年出版344 页ISBN：9787561158609
本书延续了《酒吧与餐厅的设计I》的风格，展示了世界各地著名的酒吧和餐厅，包括几十位设计师的精彩作品，带来各种各样的设计所显示的不一样的休闲感觉。...
2013 年出版234 页ISBN：9787302321187
本书的作者李妍恰恰就是这样一位勇敢的创业者。这本书也正是根据李妍自身的创业经历，累积总点滴的经验和教训而写成的。本书李妍现身说法，从快餐店的筹划、选址写起，一直到如何配合财务作账、如何扩大经营等，关...
2011 年出版222 页ISBN：9787111352174
本书是依据《国家职业技能标准 餐厅服务员》的相应鉴定内容，针对农村劳动力转移、再就业工程职业技能培训的需求和特点而编写的。
2012 年出版202 页ISBN：9787115293855
本书主要包括餐厅员工岗位职责与工作流程、餐厅服务礼仪规范、餐饮服务基础知识、餐厅服务流程细则、餐厅菜品销售技能、餐厅员工优质服务、餐厅服务常用英语七大板块，对餐厅员工服务细节进行了细致的分析讲...
2011 年出版241 页ISBN：9787300138602
本教材为国家示范校教学改革成果，教材以酒店餐厅职业活动的工作过程为导向，以岗位分析为依据，以岗位实际工作任务为引领，充分体现岗位能力的培养以及后续发展能力的形成，旨在提高学生餐厅服务技能的同时，培养学生...
2013 年出版96 页ISBN：9787533543075
本书精选中国内地及港台地区多家设计公司的餐厅设计实例，每张设计实例均有针对该空间最具特色墙面（如电视背景墙或沙发背景墙）的施工要点、实用的材料标注，使读者清晰明了地读懂了解这些设计方案，更具实际指导意...
2013 年出版191 页ISBN：9787503871832
本书是《典藏新中式》丛书中的一本，选择了最新的中式风格餐厅的几十例设计。图文并茂，简单易懂的项目说明，实用丰富的实景图和平面图搭配，旨在为设计师提供设计参考。可供室内设计师参考使用，也可供相关专业院校...
2014 年出版207 页ISBN：9787534158834
本书由韩国美食专家和专业品酒师精心挑选出100道佐红酒的料理，介绍各种搭配红酒的器具、装饰品，增添浪漫的用餐气氛。本书的每道料理都附有连大厨都想学的佐红酒料理制作重点的提示。同时本书还推荐了几款原...
