返回首页 联系帮助
现代居室装饰设计资料集 3 厨房·餐厅
刘晓民 李洪夫 仰曙光等主编
下载此书RAR压缩包在线购买PDF电子书
1992 年出版192 页ISBN：7538820914
新上海餐厅 中英文本
刘圣辉摄影 徐佳兆 张霞撰文
2003 年出版271 页ISBN：7538140522
本书介绍上海最新餐厅装饰设计。
餐厅服务与摆台技术
东北三省职业培训教材编写组编
1987 年出版126 页ISBN：15288·251
西餐餐厅服务手册
（法）阿密桑等著 田长江译
1991 年出版148 页ISBN：7503202939
著者原题:雷蒙·阿密桑:本书较全面地介绍了西餐餐厅服务的知识。
厨房·餐厅·卫生间装饰装修技巧
王长国主编
1995 年出版130 页ISBN：753812165X
餐厅酒店装饰设计图集
王世慰主编
1993 年出版312 页ISBN：7538116109
国际室内设计大师设计实例 餐厅·俱乐部
（香港）罗锦文主编
1999 年出版111 页ISBN：753860734X
餐厅服务员培训手册
（美）丹莫 （美）凯尔著 王国堂译
1985 年出版119 页ISBN：4179·635
餐厅服务员 初级技能 中级技能 高级技能
曾凤茹主编
2002 年出版232 页ISBN：7504530255
餐厅服务指南
陈光新等编著
1994 年出版374 页ISBN：7535216021
餐厅服务员 技师技能 高级技师技能
2002 年出版130 页ISBN：7504530190
服务员业务学习读本 餐厅服务心理学
佟国恩
1989 年出版201 页
美国餐厅设计 中英文本
（日）斋藤武著 刘云俊译
2000 年出版184 页ISBN：7503217189
名门装潢设计 3 餐厅、厨房、卫生间
杨涛编
2001 年出版80 页ISBN：7106017329
餐厅服务基础知识
邱志新编著
1989 年出版260 页ISBN：7561402759
商店及餐厅设计
（美）克里斯汀·理查德（Kristen Richards）编著 李永君 刘君译
2001 年出版187 页ISBN：7501930449
餐厅、康乐服务技术 初、中级
山东省劳动厅组织编写
1994 年出版193 页ISBN：7504515833
餐厅、康乐服务理论 初、中级
1994 年出版159 页ISBN：7504515825
餐厅服务技艺
青岛市饮食服务公司 青岛市烹饪协会编
1994 年出版251 页ISBN：754361216X
本书是40本超市小菜谱，美味餐桌系列。本书介绍100余款营养早餐，选材方便，烹调方法简单易学，是老百姓烹饪美食理想的身边小顾问。
欧洲餐厅设计 中英文本
（日）武藤圣一著 刘云俊译
2000 年出版207 页ISBN：7503217170
