书籍 米其林餐厅最受欢迎的100道料理  美味绝配100款红酒的封面

米其林餐厅最受欢迎的100道料理 美味绝配100款红酒

(韩)李宝恩著 翁培元译

出版社

杭州:浙江科学技术出版社

出版时间

2014

ISBN

9787534158834

标注页数

207 页

PDF页数

217 页

书籍介绍
本书由韩国美食专家和专业品酒师精心挑选出100道佐红酒的料理,介绍各种搭配红酒的器具、装饰品,增添浪漫的用餐气氛。本书的每道料理都附有连大厨都想学的佐红酒料理制作重点的提示。同时本书还推荐了几款原产地最具代表性的红酒,让你不到餐厅也能有五星级酒店的享受。
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