李洁，石莎莎编著2008 年出版246 页ISBN：7563919112
本书详细地介绍了人体中各种维生素的功效，药用机理，发现历史，建议用量，食物来源，并介绍了一些营养价值较高的食谱，指出了人们在补充维生素中常见的误区和常识性错误。还详细地介绍了人们日常食物中各种维生素的.....
（英）达米安·唐宁著；郭舫，黄邦福译2018 年出版210 页ISBN：9787516912362
维生素对保持健康、抵抗疾病具有巨大的价值。很多过敏症病例被误诊，患者经过治疗后往往并没有解除过敏痛苦。《过敏症与维生素》教你采取许多常识性的步骤，缓解甚至是预防过敏症。1. 本书的维生素食用方法有...
侯金杏，苏婉萍，王登山著2006 年出版87 页ISBN：7501954208
日晒的干香菇比人工烘干的香菇更好，田字型豆腐比盒装豆腐的钙质含量更多，利用海产补钙有方法，素食者要补充钙质该怎么做？这些您一定要知道。 食材真便宜、制作真简单、可以天天吃，这些您一定要吃到。 要认明什么...
（美）瑞玛·爱波著2009 年出版185 页ISBN：9787505726086
本书是一部关于维生素话题的专著，作者以八个单元，从维生素的成功研制，到科研者、医生、官员、厂商们纷纷登场，借助现代传媒，将维生素的有利与不利，该吃于不该吃传递给消费者，利用人们对生命的珍爱与恐惧而赚取......
郭加朋本书主编；孔庆友丛书主编2016 年出版87 页ISBN：9787533183677
稀土不稀也非土，稀土是金属元素，如今它们在各个行业中发挥出了奇异的功能。为了普及有关稀土的知识，丰富人们的精神生活，从科普的视角编撰完成本书。本书共分7章，分别简要介绍了稀土元素的概念、用途，概述了稀......
汪延华，潘天荣主编2004 年出版242 页ISBN：7312016898
本书对骨质疏松症的病因、临床表现、检查诊断、预防和治疗，与之相关的钙、降钙素、维生素D等知识，以及有关临床和研究情况进行了全面系统和通俗扼要的介绍。...
（韩）黄新荣著；刘婕译2012 年出版121 页ISBN：9787541559273
本书将告诉我们霍普金斯讲的维生素的故事，书的每个章节后都附有“漫画解读”，图文结合，可以帮助读者朋友们理解一整章的内容。书的最后附录处有“科学小辞典”“科学家简介”等，可以让大家增长知识、扩大视野，从...
（韩）朴圣哲著；（韩）金琇贤，徐瑛庆绘图；王慰慰译2007 年出版244 页ISBN：7508607643
本书包含几十个生动有趣、开启心智的“心灵维生素”故事，内容和篇幅上与国内《读者》《青年文摘》等期刊的刊首语相仿，简洁生动，隽永优美，有时会让人在出乎意料之后深悟其理，并在每个小故事之后配有一段箴言，阐.....
王安，单安山著2007 年出版237 页ISBN：7030190807
本书分别论述了维生素A、维生素D、维生素E、维生素K、维生素C、维生素B1、维生素B2、泛酸、胆碱、烟酸、维生素B6、生物素、叶酸、维生素B1214种维生素的化学结构及性质，在动物体内的代谢及生物功能，在家禽、...
