张家林编著2006 年出版390 页ISBN：7801744586
本书系统介绍保持容颜、身材及身体健康的方法，包括如按摩、食疗方法、生活宜忌等。并分别介绍各种食物的营养成份、食疗作用与方法等。
万力生主编2005 年出版186 页ISBN：7508234359
本书详细介绍了儿童各种维生素的体内代谢，生理功能，缺乏时临床表现，补充的方法及注意事项等知识。同时论述了这些维生素与儿童生长发育、健体增智的关系。内容丰富，科学实用，通俗易懂，适合于广大儿童家长和基层.....
（美）敏德尔（Micdell，E.）著；刘伟 马睿 叶秀敏译2001 年出版160 页ISBN：750571984X
本书介绍维生素、营养学方面的最新知识，同时介绍将基本知识用于防病，保健的具体方法。
健康今典著2006 年出版88 页ISBN：7501952469
果蔬汁不仅美味爽口，富含营养，而且可以帮助身体不断进行自我清洁，消除疾病隐患。本书针对五十多种常见病症，如贫血、关节炎、支气管炎、消化不良、低血糖、花粉热、皮炎等，提供了对症治疗的果蔬汁配方。...
杨月欣主编；中国营养学会营养与保健食品分会编著2003 年出版172 页ISBN：7810714856
本书详细介绍了维生素E的由来、作用在机体内的代谢、每日需要量、维生素E产品及应用交景等内容。它是一本通俗易懂，富于趣味的科普读物。...
方佳主编2004 年出版88 页ISBN：7801861825
本书分为三部分，介绍了维生素缺乏症饮食调养的有关知识和资料。书中讲解了食物功效，如何根据自身情况科学、合理地选用功能食物，以及如何进行疗疾治病和健身养生等方面的内容。...
梁晓亮著2015 年出版301 页ISBN：9787530892619
本书为读者介绍了各种维生素的发现历史、生物特性、缺乏症状、医疗功效、适用人群等基本知识，让读者全方位地了解维生素。针对不同的疾病，本书还精心挑选了各种具有相应疗效的维生素，并开具药剂方及食疗方供读...
郑建仙主编2006 年出版171 页ISBN：7502354174
本书立足科学性，实用性，简明性，利用国际互联网技术广泛吸收国外最新的研究成果，对相当长时间内维生素生产技术的发展都具有重要的指导价值。...
