健康的骗局 维生素的另类历史

本书是一部关于维生素话题的专著，作者以八个单元，从维生素的成功研制，到科研者、医生、官员、厂商们纷纷登场，借助现代传媒，将维生素的有利与不利，该吃于不该吃传递给消费者，利用人们对生命的珍爱与恐惧而赚取各自的利益，为读者提供了一个认知与反思的视角，了解维生素的发展历史。