（美）爱琳娜·麦琪（Elaine Magee）著；郭欣译2003 年出版160 页ISBN：7504540854
本书根据最新的关于糖尿病的生理原因、可采取的治疗措施和饮食方面的医学信息，帮助你更深入地了解糖尿病对生活的影响。本书提供了许多有意健康的美味可口的西餐食谱，同时还为在超市购物、在外就餐时提供了许...
张新民著2011 年出版266 页ISBN：730603815X
本书以散文形式，对潮汕饮食习俗和历史文化进行系统考证和阐述，内容包括：独树一帜的潮州菜、奇异的饮食习俗、潮汕物产、天庭的美食、潮州帮口的历史、潮汕蔗糖史、韩江茶话等。...
中国保健协会科普教育分会编著2009 年出版273 页ISBN：9787807542957
本书针对妈妈在每一特殊时期的身体特点，介绍了孕妈妈的营养搭配与饮食建议，分别从原料选择、制作方法、营养功效等方面列举了270道配餐菜谱。让孕妈妈、胎宝宝在日常生活中可以轻松得到全面而均衡的营养。...
吴剑坤，于雅婷主编2017 年出版448 页ISBN：9787553766751
本书介绍了贫血的养生保健知识，推荐了常见补血食材、药材、膳食，让贫血患者能更好地吃对食物，调养身体，另外本书还介绍了贫血患者慎吃的食物，让贫血患者能更好地规避饮食误区，吃出健康。同时单独提出特殊贫血人.....
穆艳霞编著2015 年出版199 页ISBN：9787554209622
饮食文化是中国古老文明的一部分，不仅在中国传统文化中占有重要的地位，而且对世界饮食文化的发展也产生了深远的影响。本书浓缩了具有代表性的饮食精华，共分六篇：食化、食思、食礼、食器、食艺、食趣，全面系统的...
廖晓晴，冷厚诚著2018 年出版298 页ISBN：9787520133562
东北地区以独特的北国自然风光和文化氛围而在全国范围内显得卓尔不群。饮食是人类文化很重要的一个方面。东北地区的饮食曾经给关内的同胞一种粗放甚至是粗糙的感觉。实际上，这在笔者看来只是一种适合东北地...
高也陶，江浩，黄世辉著2005 年出版230 页ISBN：7801743245
阴阳二十五人学说，属医学人类学、中医个性分类学和中医心理学范畴。中医学在2000年前即有论述，但长期为后人忽视，近年来引起学者的关注。本书系统论述阴阳二十五人各类人群的饮食，从治未病的角度，全面介绍相关的...
李蔓荻编2006 年出版121 页ISBN：7501949336
本书分“食物性能宜忌”、“食物搭配宜忌”、“病中饮食宜忌”三大部分，从食物的性能、搭配、生病三个角度，简单明了地介绍日常生活中饮食方面的宜与忌。食物性能宜忌从食物本身性味入手，详细讲解每种日常食品...
张湖德，马烈光主编2006 年出版429 页ISBN：7509103835
本书根据中医经典名著《黄帝内经》中关于饮食养生的精辟论述，结合现代医学、营养学、养生学理论，详细阐述了饮食养生的基本知识和方法。包括食物的性味和应用，食养基础理论和原则、方法，《内经》中关于食养、食...
