燕鸣泉编著2007 年出版358 页ISBN：7801957369
本书从饮食健康的细节入手，从饮食卫生、选料、烹调、饮品等细微处，教给读者养成科学的饮食习惯，极具实用价值。
袁飞编著2014 年出版182 页ISBN：9787549404964
本书涵盖了日常生活中最易出现的食品安全问题，介绍了与我们生活息息相关的各类农副产品和食品的辨别方法，以及一些常见食品的营养知识。不仅可以帮助广大消费者掌握一些与之相关的基本鉴别方法与技巧，同时关于...
华阳编著2009 年出版173 页ISBN：9787560532370
本书详细、科学地介绍了如何在日常饮食中合理搭配膳食，保持身体健康。全书分为：每顿七分饱，健康缓衰老；养成让你受益一生的健康饮食习惯；注重运用四季饮食养生法调养身心；食之有道，聪明人当有所吃，有所不吃等......
王永军主编2010 年出版183 页ISBN：9787501971336
本书结合中国人自己的膳食情况，指出在膳食中常见的饮食误区，通过权威专家细致贴心地分析、诠释，向读者介绍、传授了一系列膳食知识和技巧，旨在更好地帮助读者做到合理膳食、均衡营养，已达到身心健康的终极目标。...
曾强主编2009 年出版171 页ISBN：9787538442007
本书将与特定慢性病饮食营养有关的食物挑选、保存、烹饪、吃等方面的知识提示给读者。让读者获得理论指导的同时也获得实际的操作指导。也为读者提供了一个科学饮食的总依据。...
张晔主编2011 年出版215 页ISBN：9787546345741
本书依据现代营养学和现代药理学知识，选取不同种类的常见食材，以图文并茂的形式，科学准确地解析这些食材的搭配及食用宜忌，并拓展食物的选购、保存、烹饪知识。本书还创造性地介绍常见病、特定人群、不同体质、...
吕聪娜编著2013 年出版230 页ISBN：9787121185656
一年四季的蔬菜水果那么多，怎么买才合适？怎么洗才干净？怎么保存才正确？怎么做最好吃？这些问题您都知道吗？让这本书来告诉您。本书精选了不同季节的122种蔬菜水果，每种设“宜吃之季、挑选之法、洗存之道、配食之......
邱宇清编著2012 年出版353 页ISBN：9787121165474
本书根据婴幼儿的生理发育特点，以成长时间为顺序，介绍了不同时期婴幼儿的科学喂养方法及食品制作，还根据不同时期照顾婴幼儿过程中可能出现的问题给予专业、详细的解答，可以帮助新手爸爸妈妈们科学地哺育宝宝们...
辛海编著2017 年出版160 页ISBN：9787121300745
用通俗的语言将防癌抗癌的专业知识深入浅出地传达给读者，针对癌症的预防及患癌后的不同时期，制定一日和一月食谱。同时，用很大的篇幅列出防癌抗癌食材排行榜，将每种食物的防癌抗癌功效提炼出来，写在食物名称之后...
逯耀东著2013 年出版282 页ISBN：9787108043900
本书是作者继《肚大能容——中国饮食文化散记》后，专为大陆读者新选编的一本，作者在后记中称“更辑旧作，兼有新探，勒成一书，经续前编”。书中旁征博引，追索饮食渊源；文思典雅，学养与才情并茂。其笔下的饮食故......
