黄建华,何昆和著1996 年出版182 页ISBN:7801031121
内容提要我们日常的食物饮品多不胜数,包括各种蔬菜肉类、生果糕点及各式饮品;调味品及烹调方式也不少。以上种种的英文名称你大概都已经学过不少了,但跟这些常用词有关的习惯用语你又懂得多少呢?本书给你介绍一...
周晓孟,沈智主编2009 年出版425 页ISBN:9787547004531
《国人必知的2300个中华饮食文化常识》内容涵盖面广,从五谷杂粮、各大菜系,讲到了烹饪秘笈、饮食器具、食疗药膳、食俗礼仪、名菜佳肴等各方面,使读者在获得中华饮食文化知识之余玩味出饮食的乐趣所在。...
江宁熙,刘刚编著2008 年出版305 页ISBN:9787564113490
本书主要针对中老年人日常生活、饮食保健的需要,对生活中常见的饮食具体介绍其出处、作用、食法及注意小要点,再纵向地对人体四季饮食、健康疾病饮食所要注意的膳食结构、具体食补方法进行了介绍,是一本极为实...
苏富家,早乙女修著2011 年出版176 页ISBN:9787108036599
本书作者是一对夫妻,他们回到大自然,开荒垦地,躬耕种植,并用天然的粗粮食材,烹煮出各种素食餐。
窦国祥,窦勇编2010 年出版999 页ISBN:9787533747497
本书分为饮食营养理论知识、常用食物的饮食营养宜忌、常见病症的饮食营养宜忌、居民营养和膳食宜忌、四时饮食营养宜忌五个部分。对768种食物及65种常见病症的饮食营养宜忌做了详细介绍。列表279幅,便于查阅...
刘克玲主编2008 年出版97 页ISBN:9787200071221
本书是为高脂血症患者编写的一本很有参考价值的饮食自疗保健书,从日常生活中简便易得的食材中选出具有降脂功效的食材,并配以详细的功效解读和相关食谱,内容全面、科学实用。...
甘智荣主编2016 年出版230 页ISBN:9787538886344
本书在介绍五谷杂粮、蔬菜水果、肉禽蛋类、水产等各类食材的不同搭配宜忌的基础上,选取多道搭配合宜的菜例,并对其营养成分、保健功效进行分析,为您的健康添活力。...
健康专家委员会主编2009 年出版279 页ISBN:9787510401411
本书系智力青少年读物,是有关培养聪明孩子的饮食健康的书籍。全面介绍了孩子在各个成长时期所需要的营养,是那些想要培养聪明孩子而又无从下手的家长们的向导。...