油脂工厂设计手册下相关电子书下载

商业部教材编写组编1984 年出版341 页ISBN：15217·108

杜欣模编著2009 年出版115 页ISBN：9787225034201

本书主要介绍了内燃机油的润滑、齿轮传动的润滑、液压油的应用及其典型机件的润滑选用规范。

（以）兹斐·科恩，（英）考林·腊特列杰著；纪晓俊，任路静，黄和等译2015 年出版408 页ISBN：9787122232601

本书作为一本系统论述单细胞油脂（微生物和藻类来源的油脂）的专著，内容包括：单细胞油脂的发展历史，异养微生物生产单细胞油脂，自养微生物生产单细胞油脂，面向生物燃料的单细胞油脂生产，单细胞油脂的营养和安全......

轻工业部食品局油脂处编1960 年出版110 页ISBN：15042·1031

上海市粮油工业公司油脂研究室1980 年出版235 页ISBN：

（美）贝莱，A.E，著；秦洪万译1959 年出版448 页ISBN：15042·437

汪学德主编2004 年出版459 页ISBN：7502550801

本书介绍了油料基本性质及其储藏；油料清理、剥壳、生坯制备、熟坯制备；混合油处理、湿粕处理、溶剂回收。

全国油脂增产委员会办公室编1958 年出版108 页ISBN：15042·272

石油工业部石油化工科学研究院等编译1979 年出版600 页ISBN：

吴时敏主编2001 年出版493 页ISBN：750193049X

本书探讨了油脂功能的脂质分子基础，阐述了功能性脂肪酸、天然维生素E、磷脂、谷维素等的结构、性质、来源、生理功能及应用。