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  • 中国油脂植物

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    贾良智,周俊主编1987 年出版640 页ISBN:13031·3414

  • 油脂与健康

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    刘应泉,谭洪根编1989 年出版287 页ISBN:711700603X

  • 四川油脂植物

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    中国科学院成都生物研究所编著1987 年出版295 页ISBN:7536400438

  • 润滑油脂品种和应用

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    杨秉陆主编1994 年出版458 页ISBN:7502808590

  • 油脂制取及加工技术

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    何东平编著1998 年出版415 页ISBN:7535221939

  • 植物的油脂

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    程学达编撰1953 年出版62 页ISBN:

  • 油脂制取工艺与设备

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    李文忠主编1999 年出版254 页ISBN:7500540361

  • 油脂化学

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    沈丹平主编1998 年出版237 页ISBN:7500537913

  • 油脂加工工艺与设备

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    陶瑜主编1999 年出版423 页ISBN:7500540353

  • 油脂加工工艺学

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    苏望懿主编1990 年出版306 页ISBN:7535206077

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