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油脂化学简明讲义
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轻工业部干部学校编1959 年出版44 页ISBN：15042·937
油脂制备学
颜毓珍编著1956 年出版180 页ISBN：
油脂工业
顾毓珍，秦洪万编著1961 年出版74 页ISBN：15119·1563
油脂化工
曾益坤等编著1996 年出版257 页ISBN：7504430161
油脂工业企业员工必读
庄殿忠，庄伏虎编著1998 年出版254 页ISBN：7537215901
油脂保管资料汇编
粮食部购销储存局编1958 年出版235 页ISBN：
实用油脂便览
土屋知太郎编1940 年出版1126 页ISBN：
油脂浸出工艺学
胡健华，赵国志编著1997 年出版268 页ISBN：7504425524
防锈油脂
叶仁爱，许慧佩编1993 年出版256 页ISBN：780043284X
油脂加工工艺
（苏）Н·С·阿鲁楚尼亚恩编；郑泽贤，刘岳峰译1990 年出版352 页ISBN：7501907641
