涂希编著2005 年出版207 页ISBN：711903815X
中国菜与其它各国菜相比，特点显著。“中国菜谱”系列不仅要教会外国读者中国菜的特点，而且要让他们成为熟练的中国菜厨师。
涂希编著2005 年出版192 页ISBN：7119038192
中国菜与其它各国菜相比，特点显著。“中国菜谱”系列不仅要教会外国读者中国菜的特点，而且要让他们成为熟练的中国菜厨师。
白玉坤，邵兵主编1999 年出版168 页ISBN：7806062912
家庭瓜菜食谱，ISBN：9787806062913，作者：张雪，宋春胜 编
