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  • 民族饭店菜谱山东菜

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    2222 年出版0 页ISBN:

  • 客家菜

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    郭明辉,张国明烹调著2002 年出版134 页ISBN:9570497440

  • 家庭客家菜套餐

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    彭廷云著1999 年出版157 页ISBN:9575653343

  • 客家私房菜

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    廖罗雪鉁著1985 年出版129 页ISBN:9570815531

  • 南北风味凉拌菜大全

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    刘飞茂编著2002 年出版332 页ISBN:7500212968

  • 辽菜研究文集

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    辽菜研究会编1991 年出版172 页ISBN:

  • 烹饪技术 菜图谱

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    山东烟台商业学校编2222 年出版360 页ISBN:

  • 强身排毒菜

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    双福编著2010 年出版96 页ISBN:9787504852816

    本书精选有强壮身体、排除毒素的菜肴80种,营养丰富,制作简便,口味各异,尤其适合家庭烹饪。

  • 江浙菜

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    赵成松著2009 年出版91 页ISBN:9787546400624

    本书贴合江南人喜食清淡的饮食习惯,介绍了中国江浙地区美食的制作技巧和制作工艺。

  • 福建菜

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    涂希编著2005 年出版183 页ISBN:7119038206

    中国菜与其它各国菜相比,特点显著。“中国菜谱”系列不仅要教会外国读者中国菜的特点,而且要让他们成为熟练的中国菜厨师。

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