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  • 乔比做蛋糕

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    (法)提埃里·顾旦绘;荣信文化编译2013 年出版21 页ISBN:7552509996

    这是一套中国的爸爸妈妈们最需要的家庭品德教养绘本图书,书中包含的每一个小故事都在引导孩子和父母,教孩子和父母如何更好地对话。乔比可爱的表情、父母正面的语言、温柔的对话语气,让孩子从小就养成一种充满...

  • 蛋糕生产工艺

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    陈明暸著2014 年出版180 页ISBN:9787566811356

    本书是“食品生物工艺专业改革创新教材系列”之一,详细介绍了各种蛋糕的生产工艺。针对中职生的学习特点,采用项目教学法和任务驱动法,先实训后理论,首先介绍实训项目,然后分析工艺过程,最后介绍原材料的选用。.....

  • 蛋糕烤好了

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    (日)彦坂有纪,(日)森户泉著;张昕译2018 年出版25 页ISBN:9787559607522

    建议分类:儿童故事-图画故事-日本-现代。本书是由彦坂有纪和森户泉联袂创作的木版画,其中,《请吃面包吧》荣获2015年博洛尼亚books&seeds奖。这是一套让孩子看了胃口大开的食育绘本。不管是香喷喷的面包还是松...

  • 今日店休

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    (日)坂本健一著;吴菲译2017 年出版165 页ISBN:9787513323369

    本书是青空书房店主坂本健一的自叙散文,记述了坂本经营书店、与妻子相遇相识、结识筒井康隆等作家的人生故事。书中收录了几十张坂本手绘的店休日海报、给妻子的情书,谈及读书、人生、爱情,满是对生活的温暖感...

  • 品牌店店长实战手册

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    郭汉尧主编2010 年出版225 页ISBN:9787560958408

    本书起源于作者多年对我国市场不断变化规律的研究及上千家企业客户培训知识积累的心得体会。针对现代企业销售体系的五大项工作,进行有针对性的讲解。...

  • 蛋糕名师的私藏秘方

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    蔡捷中著2008 年出版111 页ISBN:9787538155822

    台湾金牌烘焙名师蔡捷中将自己不断创新与研究出来的美味秘方与读者分享,希望每个人都能做出精致好吃的甜点。书中特别选出目前饭店最受欢迎的50道甜点,包括慕斯、布丁、果冻、饼干、蛋塔、派、蛋糕、糖果和巧...

  • 顶级名师常温蛋糕的多样化

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    (日)大山荣藏,(日)魵泽信次,(日)望月完次郎等著;谭颖文译2012 年出版103 页ISBN:9787538175110

    本书介绍了多种深受大众喜爱的常温蛋糕,如玛德琳、布朗尼、费南雪、马卡龙、达瓦滋等。这些糕点均出自日本糕点名师之手,超越一般蛋糕领域的美味和口感。...

  • 打造一流手机店

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    宁小军编著2004 年出版257 页ISBN:7806523413

    本书针对我国手机零售业态的实际情况,综合零售业的共性和手机零售的特性,结合作者自身的实战经验,从准确定位、选址要领、注册登记等方面,为手机店经营者提供了一套实用的经营方法和管理流程。...

  • 蛋糕裱花技巧 基础篇

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    门彬彬著2009 年出版123 页ISBN:9787538157314

    本书内容以蛋糕裱花的基本功为主,全书分为三部分。第一部分是基础常识篇,包括蛋糕和巧克力的基础知识、奶油的操作及蛋糕的色彩运用和创意装饰;第二部分是基础工具篇,介绍了蛋糕裱花用的各种工具;第三部分是基础...

  • 住在蛋糕里的天使

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    郁雨君著2010 年出版236 页ISBN:9787532929832

    舒拉失魂落魄,决定远走西藏去寻找清树。他是孤儿舒拉心目中唯一的亲人和爱人。当她和忽米真的找到清树时,他已失忆多年。舒拉在清树的相片前放上最后一盘提拉米苏,来到城市高台的边缘,她默默呼唤:清树,带我走吧.....

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