王鑫编著2007 年出版461 页ISBN:9787802133877
本书告诉读者开店、管店、转店所必须提起进行论证的一些工作,如:市场行情分析,选址应考虑的相关因素,吸引顾客的装修设计技巧,不同行业的经营原则和基本标准等。...
时尚杂志社编2004 年出版179 页ISBN:7503223952
本书将国内外许多知名的商业城市中有特色、有知名度的咖啡馆、休闲娱乐厅、茶肆、美容院、时装屋、家居店等搜罗一书,既指导读者消费,又帮助他们了解各国时尚动态。...
王刚著2010 年出版182 页ISBN:9787229020453
本书从创业规划的角度出发,指导用户如何开设打字复印店,主要以流程式讲解店铺的创办、打印机和复印机的日常维护、店铺的营销策略等。内容实用,针对性强,使用户在阅读后能快速上手。...
王森著2013 年出版190 页ISBN:9787543698543
本书最重要的特色在于健康无添加,从最基础的蛋糕做法讲起,蛋糕品种比较丰富,内容比较全面,讲解比较详实,步骤比较清晰,而且图文并茂,语言通俗。本书既包含简单易操作的马芬蛋糕,还有稍微复杂点的海绵蛋糕、戚......
何国熙著2012 年出版143 页ISBN:9787534943119
美味的起司蛋糕成为人们餐盘中的新宠,它以绵软香甜的口感、丰富变化的材料、有益健康的营养而闻名遐迩。本书中介绍了基础的起司蛋糕制作工具、方法,以及搭配各类水果、酒类、果酱等材料的新式蛋糕做法,相信会...
黎国雄著2018 年出版198 页ISBN:9787538894011
说到甜点,大家第一个想到的就是“蛋糕”。外表华丽甜美,口味丰富多变的蛋糕,一直都深受众人的喜爱。本书开篇介绍蛋糕的制作材料和工具、技巧等基础知识,每一款蛋糕都有详尽的步骤解析,并配有清晰的实物图和制作...
(奥地利)海因茨·雅尼什著;(奥地利)海德·斯图根绘;梅竹译2016 年出版26 页ISBN:7562951330
小狗弗雷德的主人柯内莉亚收到一个生日聚会邀请,她烘烤了一个草莓蛋糕。等到蛋糕烤好后,小狗趁主人去化妆的空档把蛋糕一口气给吃完了。等柯内莉亚从浴室里出来的时候,狗狗堆出满脸的微笑摇着尾巴好像在表示感...
王森著2013 年出版130 页ISBN:9787538180169
本书是目前市面上最相近的蛋糕裱花制作全书,详细介绍了制作裱花蛋糕的基本技巧、水果蛋糕的制作,鲜奶油雕刻的蛋糕,立体裱花蛋糕和翻糖蛋糕等多个品种,同时还配有详细的步骤图,是读者看到后一目了然,并随书附赠.....