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刘世源编1978 年出版88 页ISBN：15033·4527

章克昌主编1997 年出版162 页ISBN：7502518495

暂缺《调味品、食品添加剂与人体健康》简介

上海市标准化研究院编著2006 年出版438 页ISBN：7502624775

本书介绍欧盟食品添加剂与我国食品添加剂使用卫生标准，包括范围、管理制度、使用规定比较。

陈正行，狄济乐编著2002 年出版483 页ISBN：7534536332

钟泰岗，钟淑芳编著2006 年出版415 页ISBN：7502586040

本书介绍了汽车用润滑脂分类、标准、品种、研制、试验、生产、分析、选择、应用以及发展动向。

（苏）И.В.罗士阔夫，（苏）В.В.罗西科夫著；兰州炼油厂，上海炼油厂等译1974 年出版340 页ISBN：15063·2024（油6）

（日）谷村显雄等编著；张洪祥等编译1997 年出版1036 页ISBN：

张德纯主编2010 年出版186 页ISBN：9787117136402

在食品中加入非食用物资和滥用食品添加剂的情况，严重危害着消费者的健康。2008年12月10日，国家卫生部、工商总局等9部门联合发布了《关于开展全国打击违法添加非食用物资和滥用食品添加剂的紧急通知》，决定在...

刘明华编著2006 年出版192 页ISBN：7502597670

本书阐述了水煤浆添加剂的发展趋势及现状的性质、作用机理。

赵丹宇等编译2003 年出版658 页ISBN：7506632128

本书介绍了国际食品添加剂与污染物标准的制定程序与原则、技术指导和要求、分析了我国现行法规、标准与国际食品法典标准的异同和成因。