吴焕章，郭赵娟，史小强主编2012 年出版121 页ISBN：9787534952982
本书主要针对农业科研人员、农业技术推广人员等农业工作者和广大种植户而编写。书中主要介绍了马铃薯、胡萝卜、萝卜3种根茎类蔬菜常见真菌、细菌、生理病害的病原、症状、传播途径和发病条件，常见地上、地...
刘世玲，焦海涛主编2019 年出版141 页ISBN：9787570606030
《现代食用菌栽培实用技术问答》主要介绍了食用菌基础知识，食用菌菌种，灭菌与消毒，食用菌栽培设施与设备，香菇、黑木耳、平菇等侧耳属、羊肚菌、灰树花、草菇、竹荪、灵芝、大球盖菇、金针菇、天麻、双孢蘑菇等...
邱奉同，郝继伟主编2014 年出版312 页ISBN：9787209084819
近年来不管是在食用菌常规栽培方法还是在工厂化生产方面，都取得了长足的进步。随着人们生活水平的提高，健康食品越来越受到青昧，这同时也对食用菌的栽培及驯化等提出了更高的要求。本书介绍了食用菌基础知识、...
崔长玲，牛贞福主编2009 年出版103 页ISBN：9787539032900
本书详细介绍了我国秸秆栽培食用菌的现状与意义、食用菌菌种基础知识以及秸秆无公害高效栽培双孢蘑菇、鸡腿菇、大球盖菇的专业技术，最后还列举了秸秆栽培食用菌的病害及虫害。...
魏润黔编著1996 年出版150 页ISBN：7508201582
内容提要本书由上海市农科院食用菌研究所魏润黔副研究员编著。内容包括：概述，食用菌初级加工，食用菌精细加工，食用菌深度加工和食用菌保健药品加工等5章。全书深入浅出，系统全面地介绍了食用菌多种形式的加工技....
曹德宾主编2011 年出版169 页ISBN：9787122114112
本书主要以16个食用菌出口品种的生产技术为重点，按照“品种的生物特性-基本配方-发菌管理-出菇管理-病虫害杂菌防治-主要菌株简介”的顺序，较为详细地列出了各技术环节的内容。...
曹德宾主编2012 年出版362 页ISBN：9787109161177
有机食用菌生产是一种方向和趋势，本书以食用菌有机生产理念为主线，简要地概述了有关食用菌有机生产的技术知识和对基质与环境的要求，重点介绍了平菇、蘑菇等常规食用菌及杏鲍菇、灰树花等珍稀食用菌有机生产技...
阮淑明主编；范明，钱叶会，阮毅等副主编；陈太权，李月桂，吴玉琼等参编2011 年出版215 页ISBN：9787561537527
本书内容充实，是作者们多年的食用菌教学、科研成果和生产实践积累的丰富经验的总结，具有图文并茂，文字精炼，通俗易懂的特点，理论联系实际，重点突出操作性和实用性。主要阐述了食用菌的形态结构、分类、生活条件.....
刘建华主编2010 年出版73 页ISBN：9787543325791
本书共分五章，第一章主要介绍了林下食用菌生产的场地、设备、材料和林下食用菌主要栽培种类；以后几章则对香菇、黑木耳、毛木耳、平菇的林下标准化栽培技术加以总结，用通俗的语言介绍给生产第一线的菇农，为广大...
