殷利武，王玲娜主编；刘佃林主审2015 年出版290 页ISBN：9787512123830
本教材除对食用菌基本理论知识进行系统而简明的介绍外，重点结合了近年来食用菌栽培技术所取得的研究成果和先进经验，阐述了食用菌菌种制作和多种常见食用菌栽培管理技术。同时对食用菌产品保鲜与加工、食用菌...
李法权，李泽明主编2011 年出版292 页ISBN：9787547806074
本书稿以食用菌的无公害生产标准为基础，重点讲述了数十种新优食用菌的无公害生产的要求、生产设备、生物学特性、菌种制作、优质高产栽培模式等。全书内容新颖，编排独到，突出重点，技术先进实用，语言通俗易懂，文.....
蔡衍山等编著2003 年出版411 页ISBN：7109080129
本书以无公害食品和绿色的有关法规、标准为依据，介绍了食用菌菌种无公害生产技术，香菇、黑木耳、双孢蘑菇、草菇、金针菇、灰树花等30种食用菌、药用菌、食药兼用菌的不同模式无公害生产、保鲜、加工技术，防污...
陶文沂等编著2007 年出版290 页ISBN：7122007499
本书介绍药食用真菌生物技术的原理、发酵生产、生理活性物质的研究，及多种真菌的研究概况。
程智慧主编2005 年出版136 页ISBN：7810921738
本书介绍了农用塑料大棚和温室的基本结构、性能、环境及其调控技术，芦荟和食用仙人掌的形态特征、生长发育特点及大棚栽培中的肥水管理、环境管理、植株管理、病虫害及其防治等内容。...
丁湖广主编2010 年出版292 页ISBN：9787508266343
本书由海峡西峡经济区和东北省区著名食用菌专家编著。围绕当前食用菌菌种生产技术规范化，介绍菌种生产基础知识，菌种规范化生产基本设备，母种规范化生产技术、原种规范化生产技术、栽培种规范化生产技术、颗粒...
姜性坚主编；王小艳副主编；李新菊，陈海强，冯立国编写人员2012 年出版206 页ISBN：9787535770929
本书介绍了具有较高栽培效益、市场很受欢迎的灵芝、北虫草、猴头菇、天麻、蜜环菌、茯苓、虎奶菇、绣球菌、桑黄、羊肚菌10种药用菌的栽培技术及病虫害防治技术，与生产实践紧密结合，技术规范，可操作性强，适合广...
