食品安全报道手册

食品安全问题是当前最受关注的民生问题之一，但目前国内图书市场上与之有关的读物多集中在营养和科普领域，中国新闻界也缺乏针对专业领域能帮助新记者快速成长的报道手册，而本书作为一部百科全书式的食品安全读物，以新闻案例分析和报道手册的新颖方式呈现，包含食品安全新闻报道、监管体制、政策法规、科学常识等内容，强调工具性、服务性和知识性。值得一提的是，本书得到国务院食安办领导和《南方周末》报社力挺，而近年来的全国食品安全宣传周活动，均有国务院副总理、全国人大副委员长等中央领导人出席并作出重要批示，并以红头文件形式层层下发至各地区、各有关部门，此举将对本书推广、销售产生积极效果。