营养卫生与家庭烹饪

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刘良主编2002 年出版156 页ISBN：7561043554

饲料毒物与卫生学

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袁慧主编1995 年出版217 页ISBN：7535717489

食品工业微生物学

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邱建人编著1983 年出版482 页ISBN：

食品、微量元素与健康

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徐经采著1994 年出版171 页ISBN：7805842876

岭南卫生方 3卷

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（宋）李，（宋）张致远同辑；（元释）继洪纂修1983 年出版230 页ISBN：14249.0006

米类食品家庭制法集锦

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祁晶主编1992 年出版351 页ISBN：7800366480

卫生单位基本建设审计

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杨洪江主编1993 年出版420 页ISBN：7562406391

卫生文稿三百篇 辑录

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钱远大编著1995 年出版544 页ISBN：7506713497

食品科技及营养学

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吴瑞碧编选1982 年出版139 页ISBN：

卫生事业管理案例

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陈育德，（美）金迪格（Kindig，David.A.）主编1991 年出版132 页ISBN：7810340840