食品添加剂手册饮料类相关电子书下载

徐怀德主编2002 年出版488 页ISBN：7109074366

糜漫天主编2001 年出版301 页ISBN：7801213394

靳敏，夏玉宇主编2003 年出版602 页ISBN：7502544860

本书介绍了食品中营养成分、添加剂、矿物质常量等的检验方法原理、仪器试剂、测定步骤及注意事项等。

陆守道编著1992 年出版209 页ISBN：7501912564

燕稼，杨刚编著1993 年出版163 页ISBN：7507704122

陶震编著1989 年出版130 页ISBN：7800442217

赵思明主编；熊善柏，刘茹，林向东等副主编2016 年出版416 页ISBN：7030506696

北京市第二商业局教育处编1987 年出版126 页ISBN：7800440001

陈斌编著2008 年出版362 页ISBN：9787111125211

本书介绍了食品加工机械与设备等知识。

王增编著2005 年出版261 页ISBN：7801216695

本书从现代营养学和中医学的角度，结合现代生活的实际，逐一分析、讲解，从食品的营养成分、性味、食疗功效以及最佳食用方法、烹调方法等多方面，进行详细解说，特意编著了《适合你的最佳健康食品—世界卫生组织推荐...