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食品法典 良好动物饲养规程
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联合国粮食及农业组织世界卫生组织编2222 年出版13 页ISBN：9255053159
食品法典 加工水果和蔬菜
联合国粮食及农业组织世界卫生组织编2222 年出版38 页ISBN：9255053124
食品法典 分析和抽样方法
联合国粮食及农业组织世界卫生组织编2222 年出版78 页ISBN：9255053191
食品法典 新鲜水果和蔬菜
联合国粮食及农业组织世界卫生组织编2222 年出版149 页ISBN：9255053140
食品法典 油脂及其相关产品
联合国粮食及农业组织世界卫生组织编2222 年出版57 页ISBN：9255053086
食品营养与卫生
陈月英，王喜萍主编2008 年出版293 页ISBN：9787109119932
本书主要包括：人体需要的能量和营养素、公共营养知识、特殊人群的合理膳食、各类食品的营养基础知识。
自动化食品包装机
张聪编著2003 年出版264 页ISBN：7535931316
超市生鲜食品经营管理实务
余凯编著2003 年出版237 页ISBN：780147791X
食品雕刻与冷拼艺术
赵惠源著1991 年出版228 页ISBN：7504401366
本书介绍食雕冷拼的基本知识、艺术特色及用料、工具技法、步骤、图示解析等。
食品罐藏工艺学
汪秋宽主编2016 年出版0 页ISBN：
