食品添加剂手册饮料类相关电子书下载

天津轻工业学院食品工业教学研究室编2008 年出版504 页ISBN：9787501910823

天津轻工业学院食品工业教学研究室编1985 年出版503 页ISBN：7501910820

全国食品科技情报中心站，北京食品添加剂开发中心2222 年出版129 页ISBN：

高世年主编2000 年出版519 页ISBN：7530813145

周骏山编译2222 年出版161 页ISBN：

邹志飞编著2011 年出版370 页ISBN：7506664332

李凤林，黄聪亮，余蕾主编2008 年出版234 页ISBN：7122023648

本书系统阐述了食品添加剂的定义、分类及发展状况、选用原则及各种食品添加剂的使用原理、形状、性能、安全性、制法、质量指标和用途等。...

宋小平，韩长日主编2000 年出版662 页ISBN：7502334475

（美）J.C.约翰逊1991 年出版594 页ISBN：7535907482

吕克著；韦光果等译1988 年出版306 页ISBN：7805140936