任发政等主编2009 年出版326 页ISBN：9787811177695
本书内容包括：绪论、食品包装材料及包装制品、食品包装技术与方法、食品包装机械与设备、食品包装装潢设计和食品包装安全与测试等六大部分。...
（美）海福德著2012 年出版164 页ISBN：9787229050221
本书揭示了加工食品的现状，介绍了食品添加剂的种类，同时提出了5项健康饮食指导原则，推荐了多种天然食品和健康食谱等实用生活知识，倡导回归自然的饮食方式。...
孙君社主编2001 年出版391 页ISBN：7109067246
本书从工程、科学和技术角度系统地阐述食品加工的工程基础、加工过程、包装技术以及新的食品加工技术，共分四篇十八章。
中国食品科技发展报告编委会编2009 年出版586 页ISBN：9787122059437
本书涵盖了食品产业的原料控制、贮运保鲜、食品制造、质量保障、安全控制、装备制造。
钟世分编著2006 年出版234 页ISBN：7811043769
本书根据教育部《关于进一步加强高校计算机基础教学的几点意见》编写，面向大一新生的计算机基础课程的配套教材。全书分三部分：实验、基本理论习题、习题答案。...
田绪红主编；马莎，肖克辉，徐东风，郭玉彬副主编2011 年出版129 页ISBN：9787115199560
本书从数据库的基本概念入手，全面介绍了数据库系统的应用技术、关系数据库的设计及SQL查询语言的使用；具体介绍了Access 2003数据库的建立、维护及管理，表、宏等的创建与使用应用。...
