金东梅，东惠茹等编2002 年出版308 页ISBN：7502534768
本书介绍了荠菜，天门冬，仙人掌等营养成分高、药用价值好的野生植物，内容包括植物性食品污染的来源，农药对食品的化学性污染，野生蔬菜的特点等。 ...
陈敬主编2011 年出版492 页ISBN：9787506750844
本书对目前保健食品领域的法规框架进行了梳理，并汇集整理了注册、生产、流通等环节的主要监管法律法规。是行政监管人员的必备参考书。
尹桂山，朱惠民编著1992 年出版83 页ISBN：7542705474
本书阐述了人类智慧之源的大脑组织结构及新陈代谢特点，介绍了日常食用的肉类、豆类、果品和蔬菜等的营养成分、药理作用及食用方法，并提供了低能弱智儿童饮食方法。...
吴林海，徐立青等编著2009 年出版281 页ISBN：9787501970278
除总论外，本书共分三个部分11章，较为完整地构成《食品国际贸易》的体系。主要包括：上篇，国际贸易理论与政策；中篇，食品国际贸易与安全：下篇，中国食品国际贸易。...
国家食品安全评估中心，食品安全国家标准审评委员会秘书处编2014 年出版664 页ISBN：7510122538
本书收录了自2010年以来发布的食品产品、特殊膳食用食品、食品生产经营规范、食品相关产品四大类食品安全国家标准30项，其中食品产品类17项、特殊膳食用食品5项，食品生产经营规范3项、食品相关产品5项。食品...
国家食品安全评估中心，食品安全国家标准审评委员会秘书处编2014 年出版698 页ISBN：7510122538
本书收录了自2010年以来发布的食品产品、特殊膳食用食品、食品生产经营规范、食品相关产品四大类食品安全国家标准30项，其中食品产品类17项、特殊膳食用食品5项，食品生产经营规范3项、食品相关产品5项。食品...
