辐射保藏食品

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（美）G.M.厄罗斯著；王裕新译，邓寿昌校1983 年出版38 页ISBN：15175·511

食品加工

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葛庆林编1989 年出版249 页ISBN：7560903908

五花八门的食品

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生吉萍等编著2000 年出版112 页ISBN：7535319378

食品微生物学进展

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吴文礼编著2002 年出版267 页ISBN：7801195728

辐射保藏食品漫话

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徐志成，许道礼编著1991 年出版94 页ISBN：7502205357

风味食品荟萃

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董居邦主编1993 年出版45 页ISBN：7538115749

本书编辑的风味小吃

食品雕刻入门

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张毅等编著；苗大林等绘图1989 年出版146 页ISBN：7501911258

食品卫生

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吴信法编撰1951 年出版98 页ISBN：

如何烹制安全食品

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李节编著2009 年出版168 页ISBN：9787811383010

本书为三农图书，讲述如何烹制安全食品。

如何识别安全食品

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王数编著2009 年出版150 页ISBN：9787811382556

本书三农图书，本书重点介绍怎样识别安全食品。