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食品营养
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唐乘骐，汪履绥主编1990 年出版246 页ISBN：753520404X
本书是本阐明食品与人体健康(包括肿瘤等疾患)关系的科学性读物。
食品加工 1
林耕年编著1985 年出版285 页ISBN：
食品店
聪明宝宝工作室编2002 年出版13 页ISBN：7534414555
食品微生物学
傅述敏主编1990 年出版324 页ISBN：7504405019
动物性食品
芮刊杰，徐天宇编1987 年出版143 页ISBN：4216·296
食品化学实验
吴仲儿等编著1994 年出版143 页ISBN：7810293079
家庭食品储藏小窍门
刘希梅，任自强编1988 年出版171 页ISBN：7206001661
食品化学
韩雅珊主编1992 年出版319 页ISBN：7810022733
食品工业
续光清编著1980 年出版720 页ISBN：
食品新资源
王洪新等编著2002 年出版487 页ISBN：7501933111
