健康食品的选择

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徐忠传编著2001 年出版95 页ISBN：7533722612

食品冷冻工学

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田中和夫，小嵨秩夫1984 年出版367 页ISBN：

食品化学分析

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上海商品检验局主编；赵国君，黄伟坤等编写1979 年出版360 页ISBN：15119·2006

食品加工程序

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Dennis R.Heldman著；林俊杰等译1983 年出版358 页ISBN：

大学用书 食品化学

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黄荫樨1977 年出版402 页ISBN：

现代食品消费手册

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林林编著1995 年出版296 页ISBN：7801270665

食品的妙用

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王尚殿，曹克嘉编著1986 年出版97 页ISBN：17370·10

食品机械概论

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（日）户部六郎著；徐景福译1982 年出版139 页ISBN：

食品科学概论

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杨昌举编著1999 年出版549 页ISBN：7300030947

本书论述了客户管理的理论与实例。

杂粮食品家庭制法集锦

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祁晶主编1992 年出版306 页ISBN：7800366456