食品营养与健康

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范家甫编著1983 年出版280 页ISBN：14090·53

食品营养与卫生

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王尔茂主编2002 年出版168 页ISBN：7040117266

食品卫生与安全

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李昇平编著2006 年出版482 页ISBN：9789578147522

食品科学与工程英语

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张兰威，李佳新主编2003 年出版609 页ISBN：781073301X

食品包装与材料

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欧建昌编1989 年出版196 页ISBN：7501906726

食品与包装

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（日）横山理雄，（日）石谷孝佑编；李明珠译1989 年出版333 页ISBN：750190474X

食品与营养

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（美）南希·牛金特著；马恩普译1988 年出版230 页ISBN：7504402435

食品与饮食卫生

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朱良银主编；池连国等编著1991 年出版213 页ISBN：7800202143

食品储藏原理与运用

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郑继舜，杨昌举编著1989 年出版505 页ISBN：7500502176

营养与食品加工

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（英）墨勒，（英）托宾著；李庆龙译1986 年出版261 页ISBN：15304·79