食品与营养

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李锦枫著1992 年出版176 页ISBN：9571600490

食品分析与检验

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刘丽云等编著2014 年出版398 页ISBN：9789861943459

食品机械与设备

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胡继强主编1999 年出版393 页ISBN：7501924368

食品与营养学

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金龙飞编著1999 年出版189 页ISBN：7501924082

食品与健康

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西奥多·拉布扎著；侯开宗译1982 年出版233 页ISBN：13042·016

食品营养与健康

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王俊东主编2008 年出版259 页ISBN：9787802335776

本书介绍食品营养及与人体健康相关的知识。

营养与食品卫生

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国家旅游局人事劳动教育司编2007 年出版157 页ISBN：9780563707850

食品卫生与检验

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王跃进主编1994 年出版421 页ISBN：7534517192

食品营养与儿童

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（美）恩德雷斯（Endres，J.B.），（美）罗克韦尔（Rockwell，R.E.）著；张锦同译1988 年出版295 页ISBN：7501900493

食品卫生与管理

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魏祖利，张功员主编1995 年出版161 页ISBN：7215027708