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  • 水质检验技术

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    李穗芳主编2005 年出版245 页ISBN:7112061938

    本书是全国建设行业中等职业教育推荐教材,内容包括绪论、玻璃仪器、常用仪器设备、化学试剂与试液、水质分析质量保证、水质检验技术、水处理微生物检验、水质检验实验技术。...

  • 速冻食品加工技术

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    隋继学主编2008 年出版261 页ISBN:7811173115

    本书详细介绍了肉类食品、水产品、禽产品、果蔬类产品及米面食品的速冻食品加工技术。

  • 食品包装技术

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    王志伟主编2008 年出版206 页ISBN:7122018520

    本书介绍了现代食品包装材料、技术以及常用设计技巧、重点讲述了各种食品包装工艺、各类食品的具体包装方法及食品包装技术设备。

  • 粮食类食品加工技术

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    吴茂江编著2009 年出版163 页ISBN:9787227041603

    本书重点介绍了西瓜、甜瓜和各种蔬菜制作特色食品的加工技术。

  • 食品工业生物技术

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    邬敏辰主编2005 年出版301 页ISBN:7502564144

    本书介绍了生物技术在现代食品工业中的应用。

  • 肉品卫生检验技术资料汇编 3

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    1983 年出版464 页ISBN:

  • 船舶与海上设施法定检验规则 国际航行海船法定检验技术规则 2008 第1分册

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    2007 年出版175 页ISBN:15114·1137

  • 家庭食品营养与安全手册

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    沙怡梅编著2010 年出版187 页ISBN:9787502179434

    本书为大众健康类图书,依据《中国居民平衡膳食宝塔》提供的原则,对与粮谷类、蔬菜水果类、肉类、蛋类、水产类、乳及乳制品、豆类及豆制品、油脂类、酒类、饮料类、食品添加剂和调味品、食品包装材料和餐具、...

  • 中华人民共和国船舶检验管理信息化与应用系统基础教程 中 船舶检验监督管理系统使用手册

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    李青平主编2007 年出版100 页ISBN:9787114065194

    本书主要介绍全国船舶检验信息化的情况总体架构及船舶监督管理系统状况以及全国船检技术数据库的建设体系和要求。

  • 卫生学及卫生检验技术

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    武汉医学院卫生系等编1960 年出版463 页ISBN:14048·2434

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