食品检验技术手册相关电子书下载

鲁玉来，孙永华，鲁雯，张辉总主编；周丽主编2004 年出版299 页ISBN：7801942973

本书是《最新实习医师手册系列丛书》之检验分册。它以配合临床检验教材、教学实习为出发点，详细介绍了血液、代谢物、分泌物、体液，肾脏、肝脏疾病等各项常规检测指标、常用生物化学检测指标、免疫学检测指标...

本手册编委会编2222 年出版1806 页ISBN：7820561165

本手册编委会编2222 年出版356 页ISBN：7820561165

本手册编委会编2222 年出版718 页ISBN：7820561165

本手册编委会编2222 年出版1080 页ISBN：7820561165

本手册编委会编2222 年出版1442 页ISBN：7820561165

四川省卫生干部进修学院编1982 年出版757 页ISBN：

谢倩主编；技术监督行业工人技术考核培训教材编委会组编1996 年出版231 页ISBN：7502609032

王晓英，顾宗珠，史先振著2010 年出版267 页ISBN：9787560958200

本书为高职高专食品加工技术、食品营养与检验、食品生物技术等与食品相关专业的专业课和选修教材。

高峻等编著2004 年出版467 页ISBN：7118033928

本书从技术检测角度系统介绍产品理化性能测试和成品寿命、环境、靶场试验的方式、方法和要求等。