食品检验技术手册相关电子书下载

李勇主编2005 年出版325 页ISBN：7502563822

本书介绍了冷冻冷藏食品的化学成分、物理化学基础、食品及其原料的热物理性质、食品冷冻的制冷技术、食品的冷却与冷藏、冷库与冷藏链等。...

边增林，张维秋编著1993 年出版439 页ISBN：7501913323

本书内容包括制冷剂载冷剂和润滑油

于彬2014 年出版0 页ISBN：

陈合2003 年出版0 页ISBN：

张放主编；卜岩枫等编写2006 年出版181 页ISBN：7502590994

本书介绍了有机食品的生产、加工、检验、运输与销售。

高峻2006 年出版0 页ISBN：

鲜尽红主编2008 年出版183 页ISBN：7117096861

《免疫检验技术》是中等卫生职业教育医学检验专业的一门重要的专业课程。本课程的主要内容包括免疫学基础知识、免疫检验技术、免疫检验质量控制和临床免疫及检验等。...

李富强主编2005 年出版449 页ISBN：7502566988

本书介绍了建筑材料的分类、材料的主要性质、建筑材料的质量检验和重要建筑材料的发展趋势。

中华人民共和国船舶检验局编1999 年出版5 页ISBN：7114033745

（苏）波托茨卡娅（Г.В.Потоцкая）著；崔茂林等译1958 年出版166 页ISBN：15064·91