书籍 食品工业生物技术的封面

食品工业生物技术

邬敏辰主编

出版社

北京:化学工业出版社

出版时间

2005

ISBN

7502564144

标注页数

301 页

PDF页数

315 页

书籍介绍
本书介绍了生物技术在现代食品工业中的应用。
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