家兔饲养与加工

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刘频华编著1981 年出版201 页ISBN：

禽与蛋的加工

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李伟编1987 年出版102 页ISBN：7533700325

卷烟原料及加工技术

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陈良元主编1992 年出版243 页ISBN：7534910935

农产品加工

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李明银，董绍华编著1990 年出版487 页ISBN：753641613X

肉制品加工技术

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孔保华等编著1995 年出版88 页ISBN：7538828559

国民中学 农产加工 上

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国立编译馆主编1991 年出版59 页ISBN：

果蔬产品加工技术

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张国艳等编著1995 年出版98 页ISBN：7538828613

食品基础化学

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无锡轻工业学院成人教育学院1993 年出版322 页ISBN：

食品专业英语选读

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江云生主编1997 年出版282 页ISBN：7501917248

论食品安全

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李寿崧著2012 年出版222 页ISBN：7506668828