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花色小食品加工法 续集
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曾强编著1996 年出版174 页ISBN：7501918872
焙烤食品加工技术
高晗主编2007 年出版200 页ISBN：9787122005991
本书介绍了焙烤食品原辅料，加工工艺，质量问题，包装与储藏措施，品种保持技术，配方。
花色小食品加工法 上
曾强编著2001 年出版227 页ISBN：7501909091
花色小食品加工法 下
曾强编著2001 年出版244 页ISBN：7501918872
食品加工实习 第4册
陈永年编著1983 年出版74 页ISBN：
食品加工实习 第2册
陈永年编著1984 年出版40 页ISBN：
食品加工实习 第3册
陈永年编著1983 年出版94 页ISBN：
食品加工实习 第6册
陈永年编著1983 年出版38 页ISBN：
食品加工实习 第5册
陈永年编著1983 年出版47 页ISBN：
食品加工实习 第1册
陈永年编著1984 年出版50 页ISBN：
