和平学译丛 面对全球环境变化 环境人类能源食品健康和水安全的观念
（德）汉斯·冈特·布劳赫等编；杨潇雨译2015 年出版340 页ISBN：9787553306520
本书是“和平学译丛”中的一本，《面对全球环境变化：环境、人类、能源、食品、健康、水资源的安全理念》是一本在德国出版的关于和平学著作的合集。作者们围绕全球环境变化这一主题，从环境、人类、能源、食品、...
洪巍，吴林海等著2015 年出版322 页ISBN：7516173657
该书综合运用舆情理论、传播学、心理学、社会学、管理学等学科理论，在分析2014年我国食品行业主要食品安全网络舆情事件基本特征与发展趋势的基础上，以2015年2—3月的大规模问卷调查为主要依据，主要运用不同的...
陈洪章，邱卫华著2012 年出版315 页ISBN：9787040349931
本书是作者从食品原料的特点，通过过程工程的“过程集成”和产品工程的“结构与功能”关键问题入手，深入分析食品原料加工产品转化过程中的共性问题，参考目前国内外的研究进展，结合自身在生物质资源高值化利用方...
辛辉编著2012 年出版255 页ISBN：9787562040446
本书就生活中的食品安全知识进行常识性的介绍，通过本书中的食品安全常识性的介绍，来提高民众在日常生活选购食品过程中的安全意识，减少有毒食品给民众带来的危害。主要包括“如何区分食品安全术语”、“ 如何...
王硕主编；张文胜，杜海燕，华欣，王吉林副主编2015 年出版352 页ISBN：9787030448927
天津科技大学食品安全战略与管理研究中心于2014年1月出版了《食品安全多元治理（2013）》（第1辑），对食品安全多元治理理论和国内外实践进行了较全面的分析，受到了读者的广泛关注与认可。本次出版的《食品安全多元治...
张学仁编著2007 年出版393 页ISBN：7560325165
本书包括EWAP-200线切割自动编程系统，DK7725e电火花线切割机床控制机，BKDF电火花线切割机床控制机，BKDE（d）电火花线切割机床控制机。本书还包括广州市南沣电子机构有限公司的HL绘图式电火花线切割微机编程控制系...
李安平，杨大伟主编2016 年出版176 页ISBN：9787560990002
本书较为系统地介绍了食品研究的试验设计方法和数据分析方法。全书分别从试验设计与数据分析基础、参数假设检验设计与数据分析、随机区组试验设计与数据分析、正交试验设计与数据分析、回归试验设计与数据...
林建和，陈张华主编2019 年出版155 页ISBN：9787564367756
本书的主要内容有：肉的结构及性质、畜禽的屠宰及分割、肉的贮藏与保鲜、肉制品加工辅料、腌腊肉制品加工、酱卤肉制品加工、肠类制品加工、熏烤肉制品加工、肉干制品加工、乳的成分及性质、消毒乳加工、酸乳...
贾春旺总主编2006 年出版1828 页ISBN：9787801854858
本书是迄今为止我国最全面、系统、实用的大型法律汇编全书。书中收录了现行有效的法律、法规、规章、司法解释，内容全面，有高度的时效性和权威性。全书按照国务院所属部门立卷，以部门主要职能立编；各编对与各部...
贾春旺总主编2006 年出版953 页ISBN：9787801854858
本书是迄今为止我国最全面、系统、实用的大型法律汇编全书。书中收录了现行有效的法律、法规、规章、司法解释，内容全面，有高度的时效性和权威性。全书按照国务院所属部门立卷，以部门主要职能立编；各编对与各部...
