怎样吃才安全 不可不知的360种食品安全常识

本书就生活中的食品安全知识进行常识性的介绍，通过本书中的食品安全常识性的介绍，来提高民众在日常生活选购食品过程中的安全意识，减少有毒食品给民众带来的危害。主要包括“如何区分食品安全术语”、“ 如何区分食品安全标签”、“如何选购安全的粮油调味品”、“如何选购安全的果蔬食品”、“如何选购安全的肉类食品”等等，除却对食品安全的常识性介绍外，本书还提供了发生侵害之后消费者如何维权，以及如何保存证据和食品安全监管方面的指导。