徐文达编著2009 年出版230 页ISBN：9787532396283
本书是第一本由我国学者自己撰写的食品软包装新技术专著。
陈金英编著2010 年出版184 页ISBN：9787512101999
全书共分5个学习情境6个项目，学习情境1介绍了六面和阶梯面铣削的工艺知识及机床的基本操作；学习情境2介绍了轮廓类零件铣削的工艺，简单程序编制及机床的操作；学习情境3介绍了孔类零件铣削的工艺，程序编制、孔的...
云振宇，刘文等编著2012 年出版400 页ISBN：9787122138910
本书为《检测方法标准体系系列丛书》之一，注重系统性和理论性，深入分析了国内外主要食品检测方法组织的管理模式、标准制修订程序、标准现状、体系框架及体系特点，系统阐述了我国食品检测方法标准体系框架构建...
国家工商行政管理总局食品流通监督管理司编2011 年出版976 页ISBN：9787802153417
本书将流通环节食品安全监管所涉及的法律，行政法规和规范性文件，总局领导讲话以及地方性法规和规范性文归纳成册，内容体系比较完整，全面，准确，实用，可作为流通环节食品安全监管行政执法必备工具书。...
陈团，徐艳琳，李双其著2017 年出版190 页ISBN：9787555010111
本书是福建省社科课题“食品犯罪治理研究”（项目编号FJ2015B112）的最终结题成果，是课题组成员历经多年辛苦调查研究的结晶。伴随食品犯罪的泛滥，综合治理食品犯罪迫在眉睫。本书以犯罪学的体系，从调查食品犯罪现...
国家食品药品监督管理总局，国家食品安全风险评估中心编著2015 年出版358 页ISBN：9787506678360
本书从实际工作的角度介绍了食品安全风险交流的基本原则、基本流程和基本策略，同时也针对性的提出了日常监管工作不同内容的食品安全风险交流要点，对各地开展相关工作具有很强的指导意义，可以作为从事食品安全...
杨宁宁著2013 年出版375 页ISBN：9787516138847
《春秋战国及秦汉食客文化》是第一部较全面系统研究古代食客的学术著作。春秋战国食客出身卑微，却能够以他们的智慧和才华影响当时社会政治，对中华民族思想文化和文学有不小的影响。以往学术著作很少涉及这方...
田松柏编2014 年出版505 页ISBN：9787122205261
本书从原油评价、基础研究、石油加工、石油产品与添加剂、分析测试、催化剂等六个方面，对石油加工中的热点问题进行了多方位的论述。本书内容丰富，涉及面广，参考文献多，系统总结了相关方面的最新科技成果，可供石...
郑欣主编2011 年出版388 页ISBN：9787811278859
本书以与老百姓日常生活与身体健康密切相关的药品、保健品、食品、饮品“四品”广告及其相关效果为主要研究对象。
