Pro/ENGINEER Wildfire模具设计及数控加工
吴石林主编；张屯国等编著2004 年出版346 页ISBN：7118032700
本书介绍Pro/E模具设计及数控加工两大模块的具体功能、使用方法等。
李云飞编著2015 年出版288 页ISBN：9787313123343
食品安全出版工程·学术系列冷链是保障食品质量与安全的主要技术手段，在当前食品安全问题日益突出环境下，加强冷链技术研发与建设是非常必要的。本书写作意图是进一步完善冷链技术理论，结合国内外最新研究成果...
科技部中国农村技术开发中心组织编写；吴亚君，王娉主编；吴飞鸣，陈颖主审2014 年出版131 页ISBN：9787516711170
本书主要包括农产品安全与人类健康的关系，投入品与农产品安全的关系，威胁农产品安全的化学因素、生物因素、物理因素，农产品从田间到餐桌的每一环节的安全控制等内容。...
高永祥主编2011 年出版325 页ISBN：9787111321743
本书共分6个项目，前3个项目为逆向造型部分，后3个项目为UG数控加工部分。按项目的难易程度，依次介绍了电脑绣花机等。
王玉顺主编2010 年出版352 页ISBN：9787511602466
《肉品加工与卫生检疫》全书共分十二章，28万字，包括肉类加工厂、屠宰场的建筑规划、动物宰前的卫生检疫、动物宰后检疫、组织和器官病理变化的鉴定与处理、病害、异常肉品的鉴定和处理、肉品科学、肉品冷藏、...
薛茂权编著2010 年出版258 页ISBN：9787121107726
本书通过大量的项目任务驱动，不仅使学生在完成任务的过程中完成知识的建构，以典型引路，举一反三，深化学生对理论知识的理解，而且使教学内容鲜活而生动，促使学生有效掌握。为此，结合多年的教学改革与实践，在收......
罗辑主编2006 年出版156 页ISBN：756243591X
本书主要介绍数控加工的基本概念、数控机床的分类；数控机床对刀具的要求、常用数控加工刀具以及工具系统；有关数控加工工艺的基础内容；数控车床的加工对象和车削加工工艺；数控铣床的加工对象和铣削加工工艺；加工...
何庆编著2009 年出版160 页ISBN：9787121093951
本书阐述了高速加工机理及国内外在此方面的研究，详细介绍了高速加工的关键技术，进行了高速铣削有限元分析，优化了高速铣刀的几何参数，研究了高速加工的策略与技术，分析了STEP-NC新型数控模型及其与高速加工的关...
胡秋辉主编2013 年出版364 页ISBN：7502637057
《食品标准与法规（第2版）/“十二五”普通高等教育规划教材》结合食品安全工作需要以及学科发展，针对食品质量与安全专业的需要编写而成。书中系统阐述了标准与法规基础知识，介绍了我国食品标准体系、食品企业标...
