陈炳光，陈昆编著2011 年出版217 页ISBN：9787122115263
本书对现代模具生产中，广泛采用的数控加工及编程技术进行分析、论述，主要内容包括：数控加工中的各种工艺参数、刀具种类及材料的选择等有关资料；模具加工中常用的数控车床、数控铣床、加工中心、线切割及模具雕...
彭珊珊，张俊艳主编2014 年出版318 页ISBN：9787501997268
本书重点介绍食品掺伪鉴别检验的知识和技能，共十一模块，主要针对粮品、食用油脂类、肉、禽、蛋、水产类、乳及乳制品、糖、蜜类、调味品、食用菌及农副产品干货等多个门类几十种食品分别介绍了产品质量最新标...
《中华人民共和国食品安全法》编写小组编著2009 年出版420 页ISBN：9787509205020
本书对食品安全法的法律解释及对适用问题的说明指导。
贾云主编2009 年出版398 页ISBN：9787802298903
随着社会进步，人民生活质量的提高，食品安全已越来越受到人们的广泛关注。本书主要介绍食品安全管理体系及在食品原料、加工、储运等过程中的食品安全和食品质量及食品安全现代分析检测技术与应用。结合目前国...
法律出版社法规中心编2009 年出版102 页ISBN：9787503694233
本书对食品安全法重点法条予以注释，且每个条文都提练出条文主旨，帮助读者准确理解法条内容，条文下附录关联法规索引，书末附录一些较重要的法律法规。...
农业部农药检定所编著；农业部农药检定所编著2017 年出版165 页ISBN：9787109235458
农药残留是指农药使用后残存于生物体、食品和环境中的农药亲体及具有毒理学意义的杂质、代谢转化产物和反应物等的总称。食品农药残留指给农作物直接施用农药制剂后，渗透性农药主要黏附在蔬菜、水果等作物表...
崔云洪主编2007 年出版242 页ISBN：9787533144517
本书介绍了玉米加工前的整理，玉米湿磨提取淀粉生产工艺，玉米湿磨产品的后道处理，玉米淀粉生产中的物料平衡及工艺控料，玉米湿磨加工主要设备等，附录采用了国家最新质量标准。...
李烈柳主编2007 年出版164 页ISBN：9787508245553
本书包括砻谷机、碾米机、面粉机、榨油机等三十多种农产品加工机械，对每种机械均介绍其构造、性能、使用与维护、生产率、出厂参考价等。...
赵垦田主编2007 年出版208 页ISBN：9787810769938
本书主要介绍了植物有机化合物的提取、分离纯化、浓缩与干燥技术。并分别论述了食用色素、香料、甜味剂、鲜味剂与辣味剂、抗氧化剂、增稠剂、胶姆糖基础剂、被膜剂的生产以及重要的功能因子和中药有效成分...
（韩）金昌万，工学博士编著2007 年出版540 页ISBN：9787500677543
本书针对UG工业设计专业用户，讲解UG在入门与高级建模、造型与数控加工、装配与运动仿真方面的应用，内容专业权威。
