书籍 农药残留加工因子手册的封面

农药残留加工因子手册

农业部农药检定所编著 农业部农药检定所编著

出版社

北京:中国农业出版社

出版时间

2017

ISBN

9787109235458

标注页数

165 页

PDF页数

177 页

书籍介绍
农药残留是指农药使用后残存于生物体、食品和环境中的农药亲体及具有毒理学意义的杂质、代谢转化产物和反应物等的总称。食品农药残留指给农作物直接施用农药制剂后,渗透性农药主要黏附在蔬菜、水果等作物表面,大部分可以洗去。本书主要对农药残留加工基因手册进行编译。
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