食品工业技术与质量管理相关电子书下载

陈代杰，朱宝泉编著1995 年出版426 页ISBN：7543905523

暂缺《工业微生物菌种选育与发酵控制技术》简介

陈在平，岳有军编著2006 年出版254 页ISBN：7111184211

本书以典型工业控制网络结构为基线，介绍了典型工业控制网络的基本模式。

王绍文，张宾，杨景玲等编著2013 年出版336 页ISBN：7502463724

谭济才主编2005 年出版269 页ISBN：7109097846

本书系统介绍了我国绿色食品发展的意义与现状、绿色食品的概念与标准体系、绿色食品的监测与管理、绿色食品的申报与审批、绿色食品的生产与加工等内容。...

黑龙江省建筑工程管理局1981 年出版60 页ISBN：

电子工业部经济运行与体制改革司，中国电子工业安全卫生协会编1994 年出版663 页ISBN：7505322648

张柏林，杜为民，郑彩霞等编著2005 年出版265 页ISBN：750256540X

本书从食品加工工艺、不同印刷处理、贮藏保鲜、品质检测和新型食品添加剂的开发等角度入手介绍了基因工程、细胞工程、酶工程、发酵工程在其中的应用。...

《电子工业技术词典》编辑委员会编1977 年出版73 页ISBN：

王建明主编2009 年出版174 页ISBN：9787561829080

本书介绍了工业自动化生产线中的重要组成部分，自动线与工业机械手技术。

诸葛健主编2007 年出版494 页ISBN：9787030196132

本书补充了免疫学技术，核酸分子杂交技术在发酵中的应用。反映实验室在工业微生物方面的研究成果，尤其事分子生物学。