食品营养卫生与管理

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杨本兴等主编2001 年出版246 页ISBN：7810484761

工厂电气与可编程序控制器应用技术

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李雪梅主编；袁勇，刘峰副主编2006 年出版277 页ISBN：7508439023

本书是根据目前高等学校已普遍将原先的“工厂电器控制设备（技术）”和“可编程序控制器”两门课程合并为“工厂电气与PLC控制应用技术”一门课程的实际情况，并充分考虑到电气控制技术的实际应用和发展情况而编...

功能性粮油食品

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张金诚，白满英主编2019 年出版494 页ISBN：9787518426812

绿色食品申报指南

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中国绿色食品发展中心2019 年出版252 页ISBN：9787511642998

基改食品免惊啦！

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林基兴著；王正华主编2015 年出版274 页ISBN：9789571182063

冷菜、冷拼与食品雕刻技艺

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周妙林，夏庆荣主编2002 年出版161 页ISBN：7040116529

肉类食品常规检验方法

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裴显庆，王津生主编1995 年出版267 页ISBN：7301026439

有机食品加工与认证

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于千，宁延斌，尹力伟主编2004 年出版303 页ISBN：7810920944

食品营养强化技术

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李景明，马丽艳，温鹏飞主编2006 年出版376 页ISBN：750259020X

本书介绍了营养强化技术，并列举了大量营养素摄入量的表格。

食品安全法律手册

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法律出版社法规中心编2005 年出版501 页ISBN：7503656786

本书收录现行有效的食品安全法规。