徐明，刘虹婷主编2009 年出版265 页ISBN：9787504731623
中国物资出版社即将出版的《食品营养与卫生基础知识》一书主要向广大读者详细地介绍了食品营养与卫生基础知识方面的内容。
万萍主编2004 年出版233 页ISBN：7030138325
本书简明地介绍了有关微生物学的基础知识，论述了微生物在其生命活动中的基本规律及实验指导等。
王钦德，杨坚主编2009 年出版364 页ISBN：9787811176698
本书介绍实验数据的整理与特征数，理论分布与抽样分布，统计假设与检验，方差分析，直线回归与相关，非参数统计，实验设计基础等。
华海霞，侯晓东，陈云主编2013 年出版158 页ISBN：9787502637361
本书注重绿色食品知识的基础性、实用性和前瞻性，系统、全面地论述了绿色食品的概念、特征及发展趋势，绿色食品的技术保障体系和标准体系，绿色食品生产技术及开发应用，绿色食品的销售贸易及认证监管等方面的知识...
姜毓君，包怡红，李杰主编（东北农业大学生命学院）2007 年出版345 页ISBN：7538854193
本书全面介绍了生物技术在食品科学、食品工业生产以及食品安全检测中的应用，并对有关食品生物技术引起的争议进行了客观分析。
张永伟主编2002 年出版216 页ISBN：7502755268
本书使读者能够掌握软件测试基本概念和测试流程，了解测试策略和方法，了解测试计划制定和测试用例设计，能够按照测试计划用例识别和优化缺陷，填写缺陷跟踪报告。...
