机电产品技术 通用机械

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北京市机械工业局编2222 年出版525 页ISBN：

装卸机械技术性能手册

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交通部水运局，交通部标准计量研究所主编1982 年出版664 页ISBN：15160·3173

机械工业企业技术改造之路

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王松益，李文云编1987 年出版315 页ISBN：15033·6974

机械工业技术经济学

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吉林工业大学，沈景明主编1988 年出版209 页ISBN：7111001680

食用菌育种栽培加工技术

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黄日明，陈国醒等编著1990 年出版301 页ISBN：7535707688

实用果汁蔬菜汁加工技术

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孙振玉，蔡小容编译1986 年出版298 页ISBN：15274·032

日英汉热加工技术辞典

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廖秀春，左宜德，蔡荷平编译1987 年出版1422 页ISBN：

红花生产加工适宜技术

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李旻辉，张春红主编；张际昭，刘旭云副主编；黄璐琦总主编2017 年出版111 页ISBN：7506795340

坚果炒货食品加工技术

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章绍兵主编2010 年出版179 页ISBN：9787122090102

本书详细介绍了180种坚果炒货食品的生产技术。

先进加工过程技术

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宾鸿赞，汤漾平编著2009 年出版509 页ISBN：9787560949451

本书分为：现实环境中的先进加工过程技术、虚拟环境中先进加工过程技术、虚/实集成环境中的先进加工过程技术三部分。