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  • 粮油储藏与加工创新技术丛书 现代植物油料油脂加工技术

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    刘玉兰主编2015 年出版490 页ISBN:9787534976315

    本书包括以下十一章:油料;油料储存;油料预处理;压榨法取油;浸出法取油;油脂精炼;油脂深加工;产品包装及储存;油料蛋白生产;副产物综合利用;油料油脂检化验。系统介绍了各种油料类食品生产最新技术,重点介......

  • 杂豆食品加工技术

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    杜连启,梁建兰主编2010 年出版319 页ISBN:9787122082077

    本书介绍了豌豆、蚕豆、绿豆、小豆及其杂豆的营养价值,重点介绍了杂豆食品的加工工艺、操作技术要点等。

  • 工业技术通讯文选 机械部分

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    工业技术通讯编辑委员会编1953 年出版113 页ISBN:0135052

  • 动力机械工业的新技术

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    中华人民共和国国际技术委员会编1957 年出版136 页ISBN:

  • 水田机械化新技术

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    蔡镇荣,李纯清,谢玉安等编著1988 年出版170 页ISBN:7109007235

  • 现代加工技术 第2版

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    张辽远编著2018 年出版330 页ISBN:9787111106807

    本书介绍塑料成型加工技术,包括超声波加工,电化学加工等。

  • 机械制造应用技术

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    兰建设,曹龙斌主编2006 年出版450 页ISBN:7111182316

    本书包括机械制造工艺,机械加工工艺系统等知识。

  • 肉制品加工技术

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    张文正主编2007 年出版238 页ISBN:9787122003966

    本书内容包括肉制品加工基础知识、屠宰后的变化,畜禽的屠宰与肉的分割等。

  • 热能与动力机械测试技术

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    厉彦忠,吴筱敏主编2007 年出版267 页ISBN:7560524060

    本书主要介绍热能与动力机械测试技术的基本知识。

  • 机械CAM技术与应用

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    李传军主编2005 年出版368 页ISBN:7111171608

    本书介绍了CAM技术应用概述,数控加工工艺基础等。

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