刘丽君,赵贵兴,陈霞编著2008 年出版103 页ISBN:9787538856965
本书从大豆品种的分类,贮藏、油脂的提取以及大豆制品的加工检验等方面进行了讲述。
祝战斌主编2008 年出版254 页ISBN:9787122025678
本书内容涵盖果蔬的基本化学组成、果蔬加工的基础知识、果蔬罐藏制品加工技术、果蔬干制品加工技术、果蔬汁加工技术等。
刘建军主编2008 年出版272 页ISBN:9787560621128
本书内容包括工件安装、机械加工工艺规程的制订、各种表面的加工方法、典型航空零件加工、机械加工质量、机床夹具典型元件与机构等。
刘文乐,刘军,傅田主编2016 年出版217 页ISBN:9787304080259
本书为职业教育教材,涉及:毛坯件成型技术,机械加工工艺,金属切削加工理论基础,相关加工技术,机械装置,机械制造质量检验。
王灵桥等编著2005 年出版202 页ISBN:7801677692
本书介绍各类水泵的基础知识,节水灌溉技术,节水灌溉设备的安装、使用、维修和调整。
侯传伟,王安建,肖利贞主编2008 年出版96 页ISBN:9787807393344
本书主要介绍淀粉加工技术、粉条(丝)加工技术,粉皮加工技术,“三粉”加工存在的问题及对策。